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Voorgerecht § Entrée
’s lands beste garnaalkroketten van ’t Werftje in Zeebrugge.
les meilleures croquettes de crevettes du pays de ’t Werftje à Zeebrugge.
Hoofdgerecht § Plat principal
côte à l’os van het beste Oeslach-ras van Dierendonck, 6 weken gerijpt,
of een verfijnd vegetarisch alternatief.
côte à l’os de la meilleure race Oeslach de Dierendonck maturée pendant 6 semaines
ou une alternative végétarienne raffinée.
Nagerecht § Dessert
Neige Blanche, witte chocolade ijs Glacier de la Poste overgoten door Neuhaus chocolade.
Neige Blanche, glace au chocolat blanc de Glacier de la Poste arrosée avec du chocolat Neuhaus.
Dranken § Boissons
Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Brut
Wijnen/Wins
special selection by Despert
Receptie/Réception:
Wit/Blanc:
Infinitum ‘Pinot Grigio dela Venezie’ 2025
Veneto DOC
100% Pinot Grigio
Rood/Rouge:
Infinitum ‘Primitivo’ 2024
Puglia IGT
100% Primitivo
Voorgerecht/Entrée:
Muscadet de Sévre & Maine ‘La Quilla (sur lie) 2024
Loire AOC
100% Melon de Bourgogne
Hoofdgerecht / Plat principal:
Dominio de Fontana Crianza 2022
Uclés DOC
50% Tempranillo & 50% Cabernet Sauvignon
